Το 1994, άνοιξε τις πόρτες του το πρώτο κατάστημα Flocafé στο κοινό και μία νέα εποχή γεύσης και ποιότητας εδραιώθηκε στο Ελληνικό κοινό. Σε αυτά τα 20 χρόνια επιτυχημένης πορείας, τα Flocafé αριθμούν πάνω από 90 καταστήματα και πρωταγωνιστούν στο χώρο της εστίασης. Τα Flocafé δημιουργήθηκαν και εξελίχθηκαν μέσα από συνεχή εκπαίδευση και ομαδική προσπάθεια, θέτοντας γερά θεμέλια για το χτίσιμο μίας σχέσης που διαρκεί πολλά χρόνια. Σήμερα, η αστείρευτη ενέργεια, το ιδιαίτερο πάθος για τον καφέ και η συνεχής αναζήτηση για την βέλτιστη ποιότητα των υπηρεσιών και των προϊόντων μας, μας οδήγησε στο επόμενό μας βήμα, τα FLOCAFE Espresso Room.
Στόχος του νέου αυτού concept είναι η αναβάθμιση της εμπειρίας των πελατών μας, σ’ ένα ανανεωμένο περιβάλλον όπου όλα - ο κόσμος, τα προϊόντα, οι μυρωδιές και η μουσική - γίνονται ένα, δημιουργώντας κάθε στιγμή το τέλειο χαρμάνι.
Το πολυτιμότερο στοιχείο του FLOCAFE Espresso Room είναι οι άνθρωποι. Οι franchisees, τα στελέχη, οι εργαζόμενοι στα καταστήματα και οι εργαζόμενοι στα γραφεία της εταιρίας, ξεπερνώντας τους 1.300 ανθρώπους, έχουν ένα κοινό πάθος, τον καφέ, και μοιράζονται την ίδια επιθυμία για γνώση και δημιουργία, πέρα από τα όριά τους. Προσηλωμένοι στη φιλοξενία του πελάτη και την επιτυχία του FLOCAFE Espresso Room, λειτουργούν ομαδικά χαρίζοντας στη μάρκα συναισθηματική υπόσταση, στα καταστήματά ανθρώπινη ψυχή και στους πελάτες την απαράμιλλη αίσθηση του "δικού τους ανθρώπου".
Αν θες να γίνεις μέλος της ομάδας μας, στείλε το βιογραφικό σου σημείωμα στο estiasis-hr@vivartiafs.com ή κάνε την αίτησή σου στα γραφεία μας (Ερμού 6, Πλατεία Συντάγματος, 2ος όροφος – Δευτέρα & Πέμπτη 10:00 – 17:00. Τηλ. Επικοινωνίας 210-3313095).
Qahwa στα αραβικά σημαίνει καφές. Από εκεί πήρε το όνομά του ο καφές, που γεννήθηκε στην Αιθιοπία γύρω στο 700μ.Χ και ταξίδεψε από την Αιθιοπία στην Υεμένη, από την Μόκα στην Κωνσταντινούπολη, τη Βενετία και τη Ρώμη για να γίνει σήμερα το πιο δημοφιλές ρόφημα στον κόσμο.
Οι δύο κύριες ποικιλίες καφέ που καλλιεργούνται είναι η Coffea Arabica, με την εκλεπτυσμένη γεύση και το πλούσιο άρωμα, και η Coffea Conefora Robusta με την έντονη, πιο σκληρή γεύση και διπλάσια περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
Ο καφές κάνει το μικρό του ταξίδι μέχρι να φτάσει στο φλιτζάνι μας. Αφού καλλιεργηθεί, συλλεχθούν οι καρποί και επεξεργαστούν οι κόκκοι του καφέ, ακολουθεί η ανάμειξη των χαρμανιών που θα δώσει ξεχωριστούς συνδυασμούς γεύσεων. Κατά το καβούρδισμα απελευθερώνονται τα απαραίτητα έλαια που δίνουν το άρωμα του καφέ, ενώ η συνολική και πλήρης αίσθηση της γεύσης και του αρώματος ολοκληρώνεται με το άλεσμα.
Εμείς, στα FLOCAFE Espresso Room, συλλέξαμε τις γνώσεις μας, επιλέξαμε του κατάλληλους ανθρώπους με εμπειρία και πάθος για τον καφέ, και σας σερβίρουμε 3 διαφορετικά χαρμάνια καφέ που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις σας.
Ποικιλία 100% Arabica από τη Βραζιλία και την Κολομβία.
Το μοναδικό αυτό χαρμάνι, φτιαγμένο ειδικά για τα FLOCAFE Espresso Room, από 100% κόκκους Arabica που συλλέγονται στη Βραζιλία και στην Κολομβία, θα δώσει μία ολοκληρωμένη αίσθηση στον ουρανίσκο σας.
Διακρίνεται για τη γεμάτη γεύση του, την ισορροπημένη του οξύτητα καθώς επίσης και για το πλούσιο άρωμά του, που θυμίζει εσπεριδοειδή.
Για εσάς που αναζητάτε έναν γευστικά ισορροπημένο καφέ, με χαρακτήρα.
Ποικιλία 100% Arabica από την Ονδούρα.
Ένα εξαιρετικά σπάνιο χαρμάνι, από 100% κόκκους Arabica που παράγονται στην Ονδούρα, σε ιδανικές συνθήκες, σε υψόμετρο 1.900 μέτρων.
Ο καρπός που καλλιεργείται σε πολύ περιορισμένη ποσότητα, προσλαμβάνει όλα τα χαρακτηριστικά του εδάφους, όπως ακριβώς επιτάσσουν οι speciality καφέδες που προέρχονται από μία μόνο φάρμα-single estate.
Χαρακτηρίζεται από ιδανικό σώμα, διακριτικό άρωμα μελιού και επίγευση πικρής σοκολάτας που διαρκεί. Η εκλεπτυσμένη του ποιότητα, σας επιτρέπει να το απολαύσετε μέχρι το βράδυ.
Ποικιλία 100% Arabica από την Κολομβία.
Ο Κολομβιανός καφές, ποικιλίας 100% Arabica – με γλυκιά και πλούσια γεύση, και με ευχάριστη οξύτητα- είναι παγκοσμίως γνωστός για την ποιότητά του και την εκπληκτική γεύση του, ενώ θεωρείται ένας από τους καλύτερους του κόσμου.
Στα Flocafe Espersso Room καβουρδίζουμε καθημερινά και κατά παραγγελία αυτό τον μοναδικό καφέ από την Κολομβία. Tο μεθυστικό άρωμά του το οποίο πλημμυρίζει τα καταστήματα, ξυπνά τις αισθήσεις προσφέροντας μια ξεχωριστή συνολική εμπειρία που ετοιμάζουν για εσάς οι έμπειροι baristi μας!
Ένας νέος, υπέροχος, πλούσιος και ευφάνταστος κατάλογος brunch προστέθηκε στα Flocafe Espresso Room και αποτελεί μία ακόμη μοναδική εμπειρία!
Στο νέο menu, πρωταγωνιστής είναι τα αυγά ,με πολλές κλασσικές συνταγές αλλά και κάποια μικρά twists και φυσικά τα pancakes, στα οποία δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε!
Και αν είστε από αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους, το νέο Brunch έχει πολλές επιλογές, από τα Flocafe Healthy Bowls -με βάση γιαούρτι- έως και νέες σαλάτες οι οποίες συμπληρώνουν το Menu, ιδανικές για κυρίως γεύμα ή to share στο τραπέζι!
Και επειδή ένα brunch, δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς αλκοόλ, στα Flocafe Espresso Room θα βρείτε 2 κλασσικές συνταγές Brunch Cocktails, άψογα εκτελεσμένες: το all time classic Bloody Mary και την κλασσική Mimosa με αφρώδη οίνο και χυμό πορτοκαλιού.
Τέλος, από τον κατάλογο δεν μπορούν να λείπουν τα all time classics snacks των Flocafe Espresso Room: Tartines, Burgers & Club Sandwiches!
Μπορείτε να δείτε αναλυτικά τους καταλόγους μας:
Βασιλέως Κωνσταντίνου 2, Βάρη 166 72
Διεθνές Αεροδρόμιο Μυκόνου, Μύκονος 846 00
Διεθνής Κρατικός Αερολιμένας Θεσσαλονίκης «Μακεδονία», ΕΟ Αεροδρομίου Θεσσαλονίκης, Θεσσαλονίκη 551 03
Ασκληπιού 10, Πυλαία Χορτιάτης 555 35
Άντερσεν 1, Ψυχικό 115 25
Μεγάλου Αλεξάνδρου 1, Δάφνη 172 35
Παράδρομος Λεωφόρου Κηφισού 98, Αιγάλεω 122 41
VPWR+59, Ελληνικό 164 52
Μηνώος 2 & Λεωφόρος Σοφοκλή Βενιζέλου, Ηράκλειο 713 03
Διεθνές Αεροδρόμιο Χανίων «Ιωάννης Δασκαλογιάννης», ΕΟ Αεροδρομίου Σούδας, Χανιά 731 00
Κρατικός Αερολιμένας Ηρακλείου Κρήτης «Ν. Καζαντζάκης» - EXTRA SCHENGEN, Ηράκλειο 716 01
Ακτή Δυμαίων 17, Πάτρα 262 22
Παράδρομος Λεωφόρου Βουλιαγμένης 276, Άγιος Δημήτριος 173 43
Λεωφόρος Κηφισίας 37Α, Μαρούσι 151 23
Ερυθρού Σταυρού 4, Μαρούσι 151 23
Σιδηράς Μεραρχίας 1, Ναύπλιο 211 00
Πύλη Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου, Οδός Υγείας, Λάρισα 411 10
Ανδρέα Παπανδρέου 35, Μαρούσι 151 22
Λεωφόρος Δημοκρατίας 67Α, Ίλιον 131 22
Χαριλάου Τρικούπη 146 & Στροφιλού, Νέα Ερυθραία 146 71
Ε. Πουλάκη, Σπάτα 190 04
Κυριαζή 40, Κηφισιά 145 62
Γρηγορίου Λαμπράκη 152-154, Πειραιάς 185 35
373,6 χλμ Εθνικής Οδού Αθηνών - Θεσσαλονίκης, Λάρισα 400 06
Εθνική Οδός Αθηνών - Θεσσαλονίκης, Λάρισα 400 06
40ο χλμ Εθνικής Οδού Αθηνών - Κορίνθου 5, Μέγαρα 191 00
40,5 χλμ Εθνικής Οδού Αθηνών - Κορίνθου, Παλαιά ΕΟ Αθηνών - Κορίνθου, Μέγαρα 191 00
VR7R+55, Τενέα 200 08
270ο χλμ Εθνικής Οδού Θεσσαλονίκης - Αθήνας, Αλμυρός 370 08
43ο χλμ Εθνικής Οδού Λαμίας - Αθηνών, Αυλώνας 190 11
Ιονία Οδός, Χ.Θ.27, Ιερά Πόλη Μεσολογγίου 300 14
Εθνική Οδός Κορίνθου - Πατρών, Ψαθόπυργος 265 04
FER Ring Mall SSRM Sofia South Ring Mall 214 Sofia Ring road Sofia, Bulgaria 1000
Hurghada International Airport, New Terminal, Hurghada 2, Red Sea Governorate 84511, Αίγυπτος
Budapest Ferenc Liszt International Airport, Terminal 2, 1185 Ουγγαρία
Concourse B, Hamad International Airport, Doha, Κατάρ
Palm Tower / Majlis Al Taawon Street, West Bay Palm Tower B, Doha, Κατάρ
West Walk / Majlis Al Taawon Street, West Bay Palm Tower B, Doha, Κατάρ
LANDMARK MALL, Al Shamal Rd, Doha, Κατάρ
Concourse C, Hamad International Airport, Doha, Κατάρ
40 S Molton St, London W1K 5RW, Ηνωμένο Βασίλειο
T-Energy, Verbindingsweg 2c, 6674 DL Herveld, ZETTEN
SHELL Zandvoort, DOCTOR C A GERKESTRAAT 80, 2042 EX, ZANDVOORT
Shell Overdie ALKMAAR, Bestevaerstraat 71, 1812 PC, Alkmaar
T-Energy Nieuw Kralingen Rotterdam, Boezembocht 45, 3034 KA Rotterdam
T-Energy Emmen De Blikken (FER Emmen De Blikken), Rijksweg N34 50, 7814 VM Emmen
O καφές φίλτρου είναι ο καφές με την περισσότερη καφεΐνη;
Είναι σημαντικό ο καφές να είναι πάντα φρεσκοαλεσμένος, για να πάρουμε το μάξιμουμ των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών του.
Είναι σημαντικό να φιλτράρουμε το νερό που χρησιμοποιούμε, καθώς αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά για την παρασκευή ενός ιδανικού espresso.
Ο καλύτερος χαρακτήρα του καφέ σας, αναδεικνύεται χρησιμοποιώντας καυτό νερό για την εκχύλιση. Αν όμως η θερμοκρασία του νερού είναι ιδιαίτερα υψηλή, τότε καταστρέφουμε τα αρώματα και τα γευστικά του χαρακτηριστικά.
Πίεση αντλίας & θερμοκρασία νερού 9bar & 90-94°C, 7-10γρ καφέ, πίεση με tamper 16-20kg, 25-30" χρόνος εκχύλισης, 25-30ml ρόφημα.
30ml espresso και τελείωμα με γάλα και κρέμα από το γάλα (αφρόγαλα).
30ml espresso, 180ml γάλα ατμού και 30ml αφρόγαλα.
30ml espresso, 15ml ρόφημα σοκολάτας, 150ml γάλα ατμού και 30ml αφρόγαλα.
Το Flocafe είναι η αλυσίδα καφέ με τη μεγαλύτερη ιστορία στην Ελλάδα. Ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1994, όταν το πρώτο κατάστημα Flocafe άνοιξε τις πόρτες του στο κατάστημα της Λ. Κηφισίας καθιερώνοντας τον espresso στην ελληνική αγορά. Το 1995, η αλυσίδα δημιούργησε το πρώτο κατάστημα εκτός Αθήνας, ενώ το 2000 δημιουργήθηκε το πρώτο Flocafe σε πλοίο. Το 2003 το σήμα Flocafe βγήκε για πρώτη φορά εκτός Ελλάδας, στη Λευκωσία. Το 2014 το Flocafe έκανε ένα ακόμη βήμα εξέλιξης και επαναπροσδιορίστηκε ως FLOCAFE Espresso Room, το απόλυτο concept επικεντρωμένο αποκλειστικά στον καφέ ως συνολική εμπειρία, ενώ το 2015 εξελίσσει περαιτέρω το concept με το FLOCAFE Espresso Room Street.Το FLOCAFE Espresso Room Street, διαφέρει αρκετά από τα υπόλοιπα καταστήματα της αλυσίδας: Ένας μικρότερος και cosy χώρος, ανοικτός από πολύ νωρίς το πρωί έως νωρίς το βράδυ, έτοιμος να εξυπηρετήσει τις ανάγκες όλων αυτών που κινούνται σε γρήγορους καθημερινούς ρυθμούς και αναζητούν το ιδανικό μέρος για τον πρωινό τους καφέ και ιδιαίτερα συνοδευτικά mini snacks, για να τα απολαύσουν on the go, στα stands του καταστήματος, ή και να τους παραδοθούν μέσω της υπηρεσίας delivery.
Από το 1994 μέχρι σήμερα, το Flocafe μέλος του ομίλου εστίασης της Vivartia, του μεγαλύτερου ομίλου εταιριών στην Ελλάδα, αριθμεί περισσότερα από 100 καταστήματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό (Ηνωμένο Βασίλειο, Αίγυπτο, Κύπρο, Κουβέιτ, Βουλγαρία, Ουγγαρία, Κατάρ και Ολλανδία), ενώ κατέχει ηγετική θέση στις δραστηριότητες εντός των κλειστών αγορών (Εμπορικά κέντρα, Πλοία, Αεροδρόμια, Εθνικές Οδούς, Νοσοκομεία).
Όλα αυτά τα χρόνια, το Flocafe διαμορφώνει τις τάσεις, εκπαιδεύει διαρκώς τους καταναλωτές στη διαδικασία παρασκευής καφέ, επιλέγει και προσφέρει διαφορετικά χαρμάνια, δημιουργεί signature ροφήματα που έχουν αγαπηθεί από τους καταναλωτές σε σημείο να έχουν γίνει τα ίδια brand names, όπως π.χ. το θρυλικό biscolatto. Η σταθερά επιτυχημένη πορεία της εταιρείας, οφείλεται στη διαρκή επένδυση στην καινοτομία, στην έρευνα & ανάπτυξη και σαφώς στο πλέον οργανωμένο σύστημα franchising.
Το Flocafe είναι η αλυσίδα καφέ με την πλέον μακρόχρονη εμπειρία στην ανάπτυξη με το σύστημα franchise. Η ασφάλεια που παρέχει λόγω του μεγέθους και των δομών της εταιρίας και του ευρύτερου ομίλου στον οποίο ανήκει, καθώς και η υποστήριξη που παρέχει στους συνεργάτες της είναι οι κύριοι λόγοι για να επιλέξει κάποιος να επενδύσει σε ένα κατάστημα Flocafe Espresso Room ή Flocafe Espresso Room street.
Έχοντας επιλογές για μεγαλύτερη ή μικρότερη επένδυση, από τη στιγμή που κάποιος επιχειρηματίας γίνει συνεργάτης Flocafe, αμέσως αντιλαμβάνεται τα οφέλη της συνεργασίας, έχοντας πρόσβαση σε εργαλεία που παρέχονται από οργανωμένα τμήματα όπως τεχνικό τμήμα, τμήμα έρευνας & ανάπτυξης, marketing, operations, διασφάλισης ποιότητας κλπ.
Η βοήθεια στην εύρεση ακινήτου, η εκπαίδευση & πιστοποίηση των ανθρώπων, οι ενέργειες marketing με στόχο την προβολή και προώθηση του καταστήματος, η διευθέτηση των θεμάτων ροής και λειτουργίας από εξειδικευμένους συμβούλους, είναι μερικές από τις υπηρεσίες που είναι στη διάθεση του εκάστοτε επενδυτή.
Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επισκεφτείτε το www.vivartiafoodservices.com/franchise ή επικοινωνήστε με:
Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Κώστας Καραντζούλης
Email : kkarantzoulis@vivartiafs.com
Τηλέφωνο : 216-9392900
Website : www.vivartiafoodservices.com
