Το Flocafe είναι η αλυσίδα καφέ με τη μεγαλύτερη ιστορία στην Ελλάδα. Ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1994, όταν το πρώτο κατάστημα Flocafe άνοιξε τις πόρτες του στο κατάστημα της Λ. Κηφισίας καθιερώνοντας τον espresso στην ελληνική αγορά. Το 1995, η αλυσίδα δημιούργησε το πρώτο κατάστημα εκτός Αθήνας, ενώ το 2000 δημιουργήθηκε το πρώτο Flocafe σε πλοίο. Το 2003 το σήμα Flocafe βγήκε για πρώτη φορά εκτός Ελλάδας, στη Λευκωσία. Το 2014 το Flocafe έκανε ένα ακόμη βήμα εξέλιξης και επαναπροσδιορίστηκε ως FLOCAFE Espresso Room, το απόλυτο concept επικεντρωμένο αποκλειστικά στον καφέ ως συνολική εμπειρία, ενώ το 2015 εξελίσσει περαιτέρω το concept με το FLOCAFEE spresso Room Street.Το FLOCAFE Espresso Room Street, διαφέρει αρκετά από τα υπόλοιπα καταστήματα της αλυσίδας: Ένας μικρότερος και cosy χώρος, ανοικτός από πολύ νωρίς το πρωί έως νωρίς το βράδυ, έτοιμος να εξυπηρετήσει τις ανάγκες όλων αυτών που κινούνται σε γρήγορους καθημερινούς ρυθμούς και αναζητούν το ιδανικό μέρος για τον πρωινό τους καφέ και ιδιαίτερα συνοδευτικά mini snacks, για να τα απολαύσουν on the go, στα stands του καταστήματος, ή και να τους παραδοθούν μέσω της υπηρεσίας delivery.

Από το 1994 μέχρι σήμερα, το Flocafe μέλος του ομίλου εστίασης της Vivartia, του μεγαλύτερου ομίλου εταιριών στην Ελλάδα, αριθμεί περισσότερα από 60 καταστήματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό (Ηνωμένο Βασίλειο, Αίγυπτο, Κύπρο, Κουβέιτ, Βουλγαρία και Ουγγαρία), ενώ κατέχει ηγετική θέση στις δραστηριότητες εντός των κλειστών αγορών (Εμπορικά κέντρα, Πλοία, Αεροδρόμια, Εθνικές Οδούς, Νοσοκομεία).

Όλα αυτά τα χρόνια, το Flocafe διαμορφώνει τις τάσεις, εκπαιδεύει διαρκώς τους καταναλωτές στη διαδικασία παρασκευής καφέ, επιλέγει και προσφέρει διαφορετικά χαρμάνια, δημιουργεί signature ροφήματα που έχουν αγαπηθεί από τους καταναλωτές σε σημείο να έχουν γίνει τα ίδια brand names, όπως π.χ. το θρυλικό biscolatto. Η σταθερά επιτυχημένη πορεία της εταιρείας, οφείλεται στη διαρκή επένδυση στην καινοτομία, στην έρευνα & ανάπτυξη και σαφώς στο πλέον οργανωμένο σύστημα franchising.